庭に植えたブルーベリーですが、毎日1つ2つずつ実をつけてきました。
毎日欠かさず収穫をしていくうちにこれだけの量を収穫することが出来ました。
今回はこのブルーベリーを使用して「ブルーベリージャム作り」を行いました。
砂糖と一緒に煮つめていきます。
焦げ付かないように混ぜていき、とろみが出て来たら、冷まして完成です！！
今回はホットケーキを作り一緒に食べることにしました。
生地と生クリームを作り焼いていき盛り付けをして完成です(^^♪
程よい酸味とクリームの甘さがとても合い美味しくできました！
まだまだブルーベリーは実をつけています。
また収穫が出来たらジャム作りに挑戦する予定です(^^)/
